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    December 29

    BUON ANNO

    A tutti ma proprio tutti un felice anno nuovo!!!
    December 28

    LONZA DI MAIALE CON FUNGHI

     
     
    INGREDIENTI:(dose per 6 persone)
     
    12 fettine di lonza
    2 pacchetti di funghi misti surgelati
    aglio
    prezzemolo
    sale
    olio d'olivanatale 007natale 008
     
    ESECUZIONE:
     
    Lavare e tritare il prezzemolo con l'aglionatale 009
    In una  pentola capiente posozionare le fettine di lonza senza sovrapporle,incorporare il prezzemolo e aglio tritati,versare sopra i funghi scongelati e un filo d'olio,salare e cuocere per circa 20 minuti girando di tanto in tanto le fettine.
    natale 006
    December 27

    FATELO PASSARE

     

    Parole di una Ragazza- copiato da un blog

     

    PAROLE DI UNA RAGAZZA...

    Mamma… sono uscita con amici. Sono andata ad una festa e mi sono ricordata quello che mi avevi detto: di non bere alcolici. Mi hai chiesto di non bere visto che dovevo guidare, cosi ho bevuto una Sprite. Mi sono sentita orgogliosa di me stessa, anche per aver ascoltato il modo in cui, dolcemente, mi hai suggerito di non bere se dovevo guidare,al contrario di quello che mi dicono alcuni amici. Ho fatto una scelta sana ed il tuo consiglio è stato giusto. Quando la festa è finita, la gente ha iniziato a guidare senza essere in condizioni di farlo. Io ho preso la mia macchina con la certezza che ero sobria. Non potevo immaginare, mamma, ciò che mi aspettava... Qualcosa di inaspettato! Ora sono qui sdraiata sull'asfalto e sento un poliziotto che dice: "il ragazzo che ha provocato l'incidente era ubriaco". Mamma, la sua voce sembra cosi lontana... Il mio sangue è sparso dappertutto e sto cercando, con tutte le mie forze, di non piangere. Posso sentire i medici che dicono: "questa ragazza non ce la farà". Sono certa che il ragazzo alla guida dell'altra macchina non se lo immaginava neanche, mentre andava a tutta velocità. Alla fine lui ha deciso di bere ed io adesso devo morire... Perchè le persone fanno tutto questo, mamma? Sapendo che distruggeranno delle vite? Il dolore è come se mi pugnalasse con un centinaio di coltelli contemporaneamente. Dì a mia sorella di non spaventarsi, mamma, dì a papa di essere forte. Qualcuno doveva dire a quel ragazzo che non si deve bere e guidare... Forse, se i suoi glielo avessero detto, io adesso sarei viva... La mia respirazione si fa sempre più debole e incomincio ad avere veramente paura... Questi sono i miei ultimi momenti, e mi sento cosi disperata... Mi piacerebbe poterti abbracciare mamma, mentre sono sdraiata, qui, morente. Mi piacerebbe dirti che ti voglio bene per questo... Ti voglio bene e.... addio. Queste parole sono state scritte da un giornalista che era presente all'incidente. La ragazza, mentre moriva, sussurrava queste parole ed il giornalista scriveva... scioccato. Questo giornalista ha iniziato una campagna contro la guida in stato di ebbrezza. Se questo intervento è arrivato fino a te e lo cancelli... potresti perdere l'opportunità, anche se non bevi, di far capire a molte persone che la tua Stessa vita è in pericolo. Questo piccolo gesto puo fare la differenza. Aggiungi questo intervento nel tuo blog e fallo girare LA VITA E' PREZIOSA!!! Pensate Anke Alle Persone Ke Vi Vogliono Bene La Vostra Perdita, Li Farebbe Diventare Pazzi

    December 23

    LASAGNE AL PESTO

     
    INGREDIENTI:(dose per 6 persone)
     
    1 confezione di lasagne sottili RANA
    1 confezione di basilico
    2 confezioni di besciamelle
    30 gr di pinoli
    1 spicchio di aglio
    grana q.b.
    1 galbanino
    olio
    sale
     
    ESECUZIONE:
     
    Nel mixer si mettono pinoli,basilico,sale,olio,grana,aglio e si frulla in modo di ottenere il pesto cremoso.Si frulla il galbanino.
    In un tegame si mescolano la besciamelle e il pesto aiutandosi con un po' di calore del gas.
    Si stendono nella teglia i fogli di lasagna fresca con uno strato di "sugo"galbanino e grana,via via sino ad esaurimento delle lasagne.
    Mettere nel forno a 220° per circa 20 minuti.
    Prima di servire lasciare mantecare per 10 minuti.lasagne al pesto 003lasagne al pesto 004

    NON ARRENDERTI

     
     
    Ti darei gli occhi miei
    per vedere ciò che non vedi.
    L'energia, l'allegria,
    per strapparti ancora sorrisi.
    Dirti sì, sempre sì,
    e riuscire a farti volare,
    dove vuoi, dove sai,
    senza più quel peso sul cuore.
    Nasconderti le nuvole
    e quell'inverno che ti fa male.
    E poi vederti ridere,
    e poi vederti correre ancora.
    Non sai come è bello stringerti,
    ritrovarsi qui a difenderti,
    e vestirti e pettinarti sì,
    e sussurrarti non arrenderti.
     
    Utilizzo queste belle parole di una canzone di Laura Pausini,per dirti di non arrenderti,di lottare per dimostrare a tua figlia quanto vali!!! Ti voglio bene!!! Buon Natale Dolce


    .

    December 21

    BUON NATALE

                                                                                                                                                   
    Tu
    che
    ne dici
    SIGNORE se
    in questo Natale
    faccio un bell’albero
    dentro il mio cuore, e ci
    attacco, invece dei regali,
    i nomi di tutti i miei amici: gli
    amici lontani e gli amici vicini, quelli
    vecchi e i nuovi, quelli che vedo ogni gior-
    no e quelli che vedo di rado, quelli che ricordo
    sempre e quelli a volte dimenticati, quelli costanti
    e quelli alterni, quelli che, senza volerlo, ho fatto soffrire
    e quelli che, senza volerlo, mi hanno fatto soffrire, quelli che
    conosco profondamente e quelli che conosco appena, quelli che mi
    devono poco e quelli ai quali devo molto, i miei amici semplici ed i miei
    amici importanti, i nomi di tutti quanti sono passati nella mia vita.


    Un albero con radici
    molto profonde, perché
    i loro nomi non escano
    mai dal mio cuore; un
    albero dai rami molto
    grandi, perché i nuovi
    nomi venuti da tutto il
    mondo si uniscano ai già
    esistenti, un albero con
    un’ombra molto gradevole
    affinché la nostra amicizia,
    sia un momento di riposo
    durante le lotte della vita



    December 20

    TRENO PARTY


     
     
    Questa sera sul treno delle 1834 diretto a Varese,sulla terza carrozza c'e'stato un Natale party.Ci siamo ritrovate tutte noi compagne di viaggio per un brindisi natalizio,e' stata una cosa insolita e devo dire divertente,e pensare che non ci volevo andare!!!Abbiamo brindato con un crodino,mangiato patatine,noccioline,salatini e pizzette,sembrava quasi un aperitivo.....dovevate vedere le facce dei passeggeri! !Il viaggio e' volato e ci siamo ritrovate a Parabiago velocissimamente e poi baci e abbracci...loro lavorano ancora mentre per me sono incominciate le vacanze....evviva!!!!!!
    December 19

    ...IO...e TE.....

     
     
    Sono qui... E l'anima del tempo si fa sentire dentro di me.. Dico al mio cuore di non tacere mai, al mio sorriso di non spegnersi mai, ai miei occhi di continuare ad amare.. Sogno tenerezza.. l'abbraccio di una persona che aspettavo da tanto tempo, una carezza sul mio volto quando sono triste, la tenerezza di un tuo sguardo, la gioia infinita di un'incontro, la dolcezza di ogni tua parola, una voce che mi entra nel cuore, sogno la tenerezza di un bacio rubato, di un momento infinito.. Ma siamo cosi vicini, e cosi lontani..

    December 17

    NIENT'ALTRO

     
     
    Nient'altro. Ho voglia di correre con te a piedi nudi sulla spiaggia, tenendoti per mano, e correre correre correre. Ho voglia di vedere con te il tramonto in riva al mare, abbracciandoti forte, e stare lì ad aspettare le stelle. Ho voglia di stare con te, io e te. Nient'altro...
     
     
     
    December 16

    STELLA

     
     
    Abbiamo trascorso una bellissima giornata con Stella,Giuseppe,Victoria ed Antony venuti a farci visita dall'Australia.Io e Stella abbiamo vissuto per otto anni come sorelle,i nostri genitori erano amici e ci frequentavamo praticamente sempre,giocavamo insieme,andavamo a scuola insieme, al mare ,insomma eravamo inseparabili.Poi io sono venuta in Italia e le nostre vite si sono divise,lei e' venuta parecchie volte a trovarci e poi la sua disavventura.....Sposata ad un australiano dopo pochi anni di matrimonio,il marito preso da un raptus le ha ucciso il padre e ha tentato di uccidere lei e la mamma.....E' stato condannato all'ergastolo lei e' riuscita ad ottenere l'annullamento del matrimonio e adesso e' felicemente sposata ed ha due ragazzi splendidi:Victoria,che non stava molto bene oggi ,di 16 anni e Antony che ne ha 20.Il viso di Stella non e' piu' lo stesso esteriormente,ma lei non e' cambiata e' sempre allegra e gioiosa e quando le chiedi qualcosa del passato dice:" E' passato ora sono felice"
    December 15

    NATALE

     
     
     
    Si avvicina la festa più magica dell'anno. Tutto si colora di oro e d'argento, e tutto intorno si illumina di mille luci. L'augurio è quello di accendere una luce nel cuore dei tristi e di colorare la vita delle persone grigie, magari regalando un sorriso sincero agli amici e donando un abbraccio caloroso a chi amiamo.  
     

    natale.jpg

    December 07

    L'IMPORTANZA DEGLI AMICI

     
     

    Ho amici che non sanno quanto sono miei amici.
    Non percepiscono tutto l’amore che sento per loro né quanto siano necessari per me.
    L’amicizia è un sentimento più nobile dell’amore. Questo fa sì che il suo oggetto si divida tra altri affetti,
    mentre l’amore è imprescindibile dalla gelosia, che non ammette rivalità.
    Potrei sopportare, anche se non senza dolore, la morte di tutti i miei amori, ma impazzirei se morissero tutti i miei amici!
    Anche quelli che non capiscono quanto siano miei amici e quanto la mia vita dipenda dalla loro esistenza…
    Non cerco alcuni di loro, mi basta sapere che esistono. Questa semplice condizione mi incoraggia a proseguire la mia vita.
    Ma, proprio perché non li cerco con assiduità, non posso dir loro quanto io li ami. Loro non mi crederebbero.
    Molti di loro, leggendo adesso questa “crônica” non sanno di essere inclusi nella sacra lista dei miei amici.
    Ma è delizioso che io sappia e senta che li amo, anche se non lo dichiaro e non li cerco.
    E a volte, quando li cerco, noto che loro non hanno la benché minima nozione di quanto mi siano necessari,
    di quanto siano indispensabili al mio equilibrio vitale, perché loro fanno parte del mondo che io faticosamente ho costruito,
    e sono divenuti i pilastri del mio incanto per la vita.
    Se uno di loro morisse io diventerei storto.
    Se tutti morissero io crollerei.
    E’ per questo che, a loro insaputa, io prego per la loro vita.
    E mi vergogno perché questa mia preghiera è in fondo rivolta al mio proprio benessere.
    Essa è forse il frutto del mio egoismo.A volte mi ritrovo a pensare intensamente a qualcuno di loro.
    Quando viaggio e sono di fronte a posti meravigliosi, mi cade una lacrima perché non sono con me a condividere quel piacere…
    Se qualcosa mi consuma e mi invecchia è perché la furibonda ruota della vita non mi permette di avere sempre con me,
    mentre parlo, mentre cammino, vivendo, tutti i miei amici, e soprattutto quelli che solo sospettano
    o forse non sapranno mai che sono miei amici.
    Un amico non si fa, si riconosce. “

                                                   (Vinìcius De Moraes) amici.jpg


    December 01

    FAJITAS

    messicano 002 
     
    INGREDIENTI:(dose per 6 persone)
     
    1400 gr di petto di pollo
    800 gr di lonza di maiale
    2 kit per Fajitas
    2 peperoni gialli
    2 peperoni rossi
    2 peperoni verdi
    1 cipolla
    500 gr di gruviera
    2 sacchetti di tortilla
    Per le salse:
    salsa messicana
    salsa yogurt
    1 scatola di fagioli rossi messicani
     
    ESECUZIONE:
     
    Tagliare la cipolla,la carne e i peperoni a strisce.Tagliare il formaggio alla jullienne. In una pentola bassa e molto larga soffriggere la cipolla,aggiungere la carne fino a scottarla,e solo a questo punto aggiungere i peperoni e il preparato di spezie e cuocere il tutto sino alla cottura desiderata.
    Frillare i fagioli sino ad ottenere una crema,versala in una ciottolina e cosi pure le altre salse.messicano 004messicano 006messicano 003
    Nel micronde riscaldare le tortillas.
    Ogni persona dovra' mettere una tortilla nel piatto e farcirla a suo piacere,facendo ben attenzione a non riempirla troppo altrimenti la tortilla scoppia!messicano 014

    MICHELE

     
    Michele,ossia MIcky e' un amico di vecchia data,conosciuto circa 10 anni fa in chat. Ci siamo frequentati per un breve periodo durante il quale ho conosciuto il suo bellissimo bimbo e mentre lui attraversava un periodo un po' particolare della sua vita.....Poi ha conosciuto Sere si e' trasferito a Varese e noi ci siamo un po' persi di vista, qualche telefonata di tanto in tanto,qualche messaggio e niente piu'....la promessa di vederci al piu' presto per raccontarci"la vita".Poi ieri sera,dopo otto anni finalmente ci incontriamo per una pizza,noto subito un seggiolino sul sedile posteriore della sua auto e immagino che abbia avuto un'altro bimbo e subito dopo la conferma:Mattia ha quattro anni e Micky non me l'ha mai detto voleva dirmelo di persona. Sono felicissima per lui, parliamo e ci raccontiamo le nostre vite come se non fosse passato nemmeno un giorno ed e' bello ritrovare la stessa complicita' di allora. La serata passa velocissima,mi fa notare dei miei cambiamenti e devo dargliene atto,ma saranno critiche costruttive, devo solo lavorarci un po' su per migliorare.Ci si saluta con la promessa di rivederci presto e mentre salgo le scale di casa penso e spero che Sere sappia apprezzare e non dia mai per scontato il loro rapporto,ha accanto un uomo bello interiormente,leale e sincero e sorrido felice di sapere che anche se si sono incontrati in chat....il loro e' vero amore e non un'avventura.Un abbraccio MICKY!!

    PASTA SALE

    mamma pasta sale 016 
    Io e Laura ci siamo divertite stamattina con la pasta sale,se volete provare vi lascio le spiegazioni:
     
    1 tazza di sale fino
    2 tazze di farinaOO
    Acqua q.b
     
     Fate un impasto come quello della pizza e poi munitevi di coltelli,tagliapizza,stuzzicadenti,mattarello,spremiaglio,stampi per biscotti e liberate la vostra fantasia.Per incollare i vari pezzi basta un po' d'acqua,lavorate  su fogli d'allumio in modo da poter spostare i vari pezzi senza deformarli.Per far asciugare i vostri lavori potete usare il forno a 50° per diverse ore dipende da quanto grossi sono i vostri manofatti oppure all'aria o sui termosifoni.....e ora BUON DIVERTIMENTO!!!!